昭和31年に銀座で開業し、 静岡で育った老舗焼肉店『鶏林(ケイリン)』 伝承の焼肉の“たれ”。 ケイリンはその製法を「第一のレシピ」として大切に継承しています。
この「第一のレシピ」を継承しながら、食品の安全や食べる人の健康、調理方法の手軽さ、食材の多様化といった多くのテーマに立ち向かい、進化を続けています。
お子様からお年寄りまでより多くの方に、本物の“たれ”で美味しく焼肉を楽しんでいただきたい。 ケイリンの挑戦はこれからも続いていきます。