創業45年銀座生まれの静岡育ち老舗創業40年銀座生まれの静岡育ち老舗焼肉店の作ったこだわりの“たれ”鶏林食品株式会社
ケイリンの“たれ”は、多くの飲食店・精肉店で業務用としてお使いいただいている実績があります。専門店の味をそのまま商品化、一度ご使用いただければ納得のいくプロの味です。ぜひ貴店でも一度お試しください。

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老舗焼肉店『鶏林』のレシピをそのまま商品化。贅沢な材料・直火釜による手作りの製法です。製品化のために余分なものを足したり割ったりせず、増粘剤なども使用していないので、伸びがよく、結果として経済的です。
※5kg・20kgはバッグインボックス容器となります
原材料
本醸造醤油(大豆、小麦を含む)砂糖、ごま油、にんにく、調味料(アミノ酸等)、黒胡椒、白ごま
通常販売価格
2.15kg:1,700円 5kg:3,400円 20kg:13,000円
1ケース入数
2.15kg:6本 5kg:4個 20kg:1個
ケースサイズ
2.15kg:330×225×320(mm) 重量13890g
5kg:400×400×2225(mm) 重量21600g
20kg:305×305×280(mm) 重量22.5kg
【業務用】焼肉のたれ 2.15kg Web販売価格1,450円(税込)
【業務用】焼肉のたれ 2.15kg ケース(6本) ケース売り特価8,400円(税込)
【業務用】焼肉のたれ 5kg Web販売価格3,200円(税込)
【業務用】焼肉のたれ 20kg Web販売価格12,200円(税込)

本来モツなどの内臓肉に使用していたたれですが、その独特の風味は愛用者を虜にして離しません。味噌を溶かし込んでありますが、ドロドロしていないので使いやすく、臭みのある素材や淡白な味の素材を補いますので、内臓肉はもちろん豚肉や鶏肉も今までとは違った味に仕上げてくれます。もちろん焼肉にもこってり美味しいです。
※5kg・20kgはバッグインボックス容器となります
原材料
本醸造醤油(大豆、小麦を含む)砂糖、みそ、ごま油、にんにく、調味料(アミノ酸等)、唐辛子、白ごま
通常販売価格
2.15kg:1,700円 5kg:3,400円 20kg:13,000円
1ケース入数
2.15kg:6本 5kg:4個 20kg:1個
ケースサイズ
2.15kg:330×225×320(mm) 重量13890g
5kg:400×400×2225(mm) 重量21600g
20kg:305×305×280(mm) 重量22.5kg
【業務用】焼肉みそたれ 2.15kg Web販売価格価1,450円(税込)
【業務用】焼肉みそたれ 2.15kg ケース(6本) ケース売り特価8,400円(税込)
【業務用】焼肉みそたれ 5kg Web販売価格3,200円(税込)
【業務用】焼肉みそたれ 20kg Web販売価格12,200円(税込)

韓国の市場(シジャン)で見るような、深煎りの“ごま”を搾(しぼ)った、香り高いごま油がサッパリ味の“塩ダレ”に深みを与え、タン塩や塩ホルモンなどの肉の味付けや“つけだれ”としての利用だけでなく、塩焼きそば、塩焼きうどん、野菜炒めなどの味付け調味料としても一級品です。
原材料
ごま油、塩、発酵調味料、ニンニク、砂糖、調味料(アミノ酸等)、本醸造醤油、増粘多糖類、胡椒、ビタミンB1、浅葱 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
通常販売価格
1.85kg:1,430円
1ケース入数
6本
ケースサイズ
330×225×320(mm) 重量12090g
【業務用】香りの塩ダレ 1.85kg Web販売価格1,230円(税込))
【業務用】香りの塩ダレ 1.85kg ケース(6本) ケース売り特価7,080円(税込))

インストアーの「味付け肉」や、バイキング形式の焼肉・バーベキュー店のお肉や魚貝の味付け、焼肉店の「つけダレ」に向いた商品で、どんなお肉や魚介類にも合うオールラウンドタイプ。

【焼肉亭シリーズ】とは?
味付け肉の変色や変質を抑えるので長時間のディスプレイに向いています。また、程よいトロみがタレ乗りの良い「付けダレ」を実現させ、飲食店様にご好評をいただいているシリーズです。

※5kg・20kgはバッグインボックス容器となります
原材料
本醸造醤油 (大豆、小麦を含む)、砂糖、たん白加水分解物、ニンニク、増粘多糖類、ごま油、胡椒、カラメル色素、酢、パプリカ
通常販売価格
2.1kg:1,500円 5kg:3,100円 20kg:11,400円
1ケース入数
2.1kg:6本 5kg:4個 20kg:1個
ケースサイズ
2.1kg:330×225×320(mm) 重量13590g
5kg:400×400×225(mm) 重量21600g
20kg:305×305×280 重量22kg
【業務用】焼肉亭 ほんたれ 2.1kg Web販売価格1,300円(税込)
【業務用】焼肉亭 ほんたれ 2.1kg ケース(6本) ケース売り特価7,500円(税込)
【業務用】焼肉亭 ほんたれ 5kg Web販売価格2,850円(税込)
【業務用】焼肉亭 ほんたれ 20kg Web販売価格10,500円(税込)

インストアーの「味付け肉」や、バイキング形式の焼肉・バーベキュー店のお肉や魚貝の味付け、焼肉店の「つけダレ」に向いた商品で、コクがあり、淡白な味の鶏肉や弱齢牛の旨みを膨らませ、またクセのあるお肉のを食べやすくします。

【焼肉亭シリーズ】とは?
味付け肉の変色や変質を抑えるので長時間のディスプレイに向いています。また、程よいトロみがタレ乗りの良い「付けダレ」を実現させ、飲食店様にご好評をいただいているシリーズです。

※5kg・20kgはバッグインボックス容器となります
原材料
本醸造醤油 (大豆、小麦を含む)、砂糖、たん白加水分解物、みそ、ニンニク、増粘多糖類、ごま油、唐辛子、酢
通常販売価格
2.1kg:1,500円 5kg:3,100円 20kg:11,400円
1ケース入数
2.1kg:6本 5kg:4個 20kg:1個
ケースサイズ
2.1kg:330×225×320(mm) 重量13590g
5kg:400×400×225(mm) 重量21600g
20kg:305×305×280 重量22kg
【業務用】焼肉亭 うまたれ 2.1kg Web販売価格1,300円(税込)
【業務用】焼肉亭 うまたれ 2.1kg ケース(6本) ケース売り特価7,500円(税込)
【業務用】焼肉亭 うまたれ 5kg Web販売価格2,850円(税込
【業務用】焼肉亭 うまたれ 20kg Web販売価格10,500円(税込)

インストアーの「味付け肉」や、バイキング形式の焼肉・バーベキュー店のお肉や魚貝の味付け、焼肉店の「つけダレ」に向いた商品で、名前のとおりモツなどの内臓肉やクセのある肉をニンニクの効いたコクと旨みのタレで美味しく食べられます。

【焼肉亭シリーズ】とは?
味付け肉の変色や変質を抑えるので長時間のディスプレイに向いています。また、程よいトロみがタレ乗りの良い「付けダレ」を実現させ、飲食店様にご好評をいただいているシリーズです。

※5kg・20kgはバッグインボックス容器となります
原材料
本醸造醤油 (大豆、小麦を含む)、砂糖、たん白加水分解物、ニンニク、増粘多糖類、唐辛子、みそ、紅麹色素
通常販売価格
2.15kg:1,500円 5kg:3,100円 20kg:11,400円
1ケース入数
2.15kg:6本 5kg:4個 20kg:1個
ケースサイズ
2.15kg:330×225×320(mm) 重量13590g
5kg:400×400×225(mm) 重量21600g
20kg:305×305×280 重量22kg
【業務用】焼肉亭 もつたれ 2.15kg Web販売価格1,380円(税込)
【業務用】焼肉亭 もつたれ ケース(6本)ケース売り特価7,980円(税込)
【業務用】焼肉亭 もつたれ 5kg Web販売価格2,950円(税込)
【業務用】焼肉亭 もつたれ 20kg Web販売価格11,600円(税込)

全国の有名店を研究し、作り上げたケイリンの自信作。
発売以来30年以上のご愛顧をいただいておりますが、ただ甘しょっぱいだけではない、隠し味の利いた深みのある味が受けています。
原材料
本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、水飴、みそ、にんにく、調味料(アミノ酸等)、こしょう、増粘多糖類、生姜
通常販売価格
2.3kg:1,700円
1ケース入数
6本
ケースサイズ
330×225×320(mm) 重量14790g
【業務用】焼鳥のたれ 2.3kg Web販売価格1,450円(税込)
【業務用】焼鳥のたれ 2.3kg ケース(6本) ケース売り特価8,400円(税込)

人気のテリヤキメニューを簡単に美味しく作れます。
材料をフライパンで焼いて火が通ったら油を切って、タレをからめて軽く火を通すだけ、もちろん漬け込んでローストしても美味しいです。
原材料
本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、水飴、みそ、にんにく、調味料(アミノ酸等)、こしょう、増粘多糖類、生姜
通常販売価格
2.3kg:1,700円
1ケース入数
6本
ケースサイズ
330×225×320(mm) 重量14790g
【業務用】てりやきチキンたれ 2.3kg Web販売価格1,450円(税込)
【業務用】てりやきチキンたれ 2.3kg ケース(6本) ケース売り特価8,400円(税込)

2倍濃縮でたっぷり使えてお得。
本醸造醤油にかつおだしのうまみと本みりんのまろやかさを仕込みました。
ごまかしのない原材料は素材を生かす魅力たっぷり。丼物や煮物にもお使いいただけます。
原材料
本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、本みりん、調味料(アミノ酸等)、かつおエキス
通常販売価格
2.15kg:1,300円
1ケース入数
6本
ケースサイズ
330×225×320(mm) 重量13890g
【業務用】すき焼きのたれ 2.15kg Web販売価格1,100円(税込)
【業務用】すき焼きのたれ 2.15kg ケース(6本) ケース売り特価6,300円(税込)
鶏林食品株式会社
〒410-0001 静岡県沼津市足高292-28
代表取締役 岩本一光
電話:055-924-2912(月〜金9:00〜17:00) FAX:055-924-2907
e-mail:web@yakinikunotare.com
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