けいりん 塩のたれ ハーブ仕立て

焼肉のたれ塩のたれ

「また食べたくなる塩だれ」を目標に、業務用「香りの塩ダレ」に改良と試作を重ねて、「塩のたれハーブ仕立て」が完成しました。目指したのは“塩”より“たれ”よりうまい「塩だれ」!

“塩”の持つ力強さを損なわないように慎重にうまみ成分を配合し、従来の香辛料に加えハーブを配合することにより、味、香り、風味、ともに優れたたれが完成し、おまけに肉や魚の臭みも抑える効果もあります。

味の特徴
塩の味を100%出し切って、そこに味醂やニンニクの旨味を乗せ、胡椒やハーブ類の香辛料で味を調えて、すべての方に喜ばれる“塩味”“旨味”“香辛料”のバランスのとれた万能調味料に仕上がっています。 

用途
焼肉(タン塩、塩ホルモン、塩豚カルビ、等)、魚や肉の香草焼 、その他のハーブ料理、野菜炒め、塩焼きそば、から揚げの下味、温野菜(ナムル)の味付け、焼鳥、塩キャベツなどのドレッシング、ジビエ(鴨、イノシシ、鹿、など)料理など

原材料

  • ごま油
  • 食塩
  • みりん
  • ニンニク
  • 醸造酢
  • 調味料(アミノ酸)
  • 黒胡椒
  • ハーブ
  • 増粘多糖類
  • ビタミンB1

製品成分表(100gあたり)

  • 水分     79.3g
  • 灰分     6.2g
  • たんぱく質  1.4g
  • 脂質     7.1g
  • 炭水化物   6.0g
  • カロリー   94Kcal
  • ナトリウム  2492mg
商品名 数量
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価格
(税込み)
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けいりん 塩のたれ ハーブ仕立て 190g
商品ID:0111
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鶏林食品(けいりんしょくひん)株式会社

昭和40年創業。銀座生まれ静岡育ち。
老舗焼肉店の造ったこだわりの味。

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